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ル・コルドン・ブルー東京校 菓子基礎コース レシピノート 912Ae2rA1ML.jpgの詳細情報
912Ae2rA1ML.jpg。ル・コルドン・ブルー フランス料理基礎ノートII - メルカリ。ル・コルドン・ブルー フランス菓子の基本と四季のレシピ | ル。ご覧いただきありがとうございます。30年程前に通ったル・コルドン・ブルー東京校菓子基礎コースの全20回レシピの写しとデモンストレーションの内容を手書きでノートにしたものです。当時昼間のコースは3ヶ月間で60万円近くし、授業でメモしたものを、後で私なりにまとめて残していました。勉強の為にレシピはフランス語のルセットを写しています(写真参照)。料理の手順を記したデモンストレーションの内容も、できるだけ授業で習った用語で書いています(写真参照)。翻訳サイトなどで調べて頂ければ分かる程度です。活用して頂ける方に。。電子書籍のご案内】 『ル・コルドン・ブルーの フランス料理／菓子。ナ*オ様 ニューバランスNew Balance M2002RVA 新品未使用 正。リアルライディング 人と馬の真の調和を学ぶ／ペリーウッド (著者) 田村明子。フェリシモ 校閲のプロに教わる 日本語力に自信がつくプログラム全巻 ミニツク。モンチッチボン セキグチ創立100周年記念オフィシャル・ブック。希少‼︎ カルティエ 伝説の時計タンク フランコ・コローニ著。7冊 シュリンク付き ワンピース 3rd アニバーサリーコンプリートガイド
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